[햄, 과자, 음료수, 아이스크림을 좋아하나요?]

① 생활 속 가공식품 섭취 경험에 대해 이야기 나눈다.
- 너희가 좋아하는 음식은 무엇이니?
- 햄, 과자, 음료수, 아이스크림의 색은 무슨 색이니?
- 색깔이 왜 다른 걸까?

[활동1: 식품첨가물의 위험성에 대해 알아요]

② 멀티 교수 자료를 보면서 이야기 나눈다.
- 요정들이 아픈 이유는 무엇일까?
- 식품첨가물은 무엇일까?
- 식품첨가물은 음식은 오랫동안 먹을 수 있도록 도와주고, 색깔을 내게 해준단다.
- 식품첨가물을 먹은 친구는 어떻게 되었니?
- 모든 식품첨가물이 나쁜 건 아니란다. 
  천연식품첨가물이라는 안전한 식품첨가물이 있지만, 많이 먹으면 우리 건강에 좋지 않단다. 

■ 교사 Tip
 
식품첨가물: 식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤 기타 방법으로 사용되는 화학적 합성물.
출처: 두산백과

[활동2: 실험영상을 통해 알아요]

③ 끓는 물에 과자를 넣었을 때의 실험 영상을 보고, 이야기 나눈다.
- 하얀 털실을 넣었을 때, 털실 색이 어떻게 되었니?
- 식품첨가물이 들어 있는 음식을 많이 먹으면 어떻게 될까?

[활동방법]

준비물: 과자(사탕, 초콜릿, 캐러멜 등), 냄비, 하얀 털실, 버너 

1) 물을 끓인다.
2) 끓는 물에 과자(사탕, 초콜릿, 캐러멜 등)를 넣고 가열한다.
3) 과자가 녹은 물에 하얀 털실을 넣었을 때, 변하는 털실 색깔을 관찰한다. 

[활동3: 식품첨가물 최소 섭취를 위해 약속해요]

④ 식품첨가물로부터 우리를 지킬 방법에 대해 이야기 나눈다.
- 식품첨가물로부터 우리의 건강을 지킬 방법은 무엇일까?
- 식품첨가물이 들어간 음식을 많이 먹지 않도록 약속하자.

■ 교사 Tip

    출처: 서울시 식품안전추진단, 식품첨가물 바로 알기