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[요리]과일 아이스크림
| 연령/영역 | 4세 / 과학 |
|---|---|
| 활동목표 | 물이 얼음으로 변화되는 것에 관심을 가진다. 여름에 즐겨 먹는 과일에 대해 알아본다. 요리 활동에 적극적으로 참여한다. |
| 누리과정 관련요소 |
신체운동·건강 > 건강하게 생활하기 > 몸에 좋은 음식에 관심을 가지고 바른 태도로 즐겁게 먹는다. 자연탐구 > 탐구하는 태도 기르기 > 궁금한 것을 탐구하는 과정에 즐겁게 참여한다. 자연탐구 > 과학적 탐구하기 > 물체와 물질 알아보기 |
| 활동개요 | ① 아이스크림을 먹어본 경험에 대해 이야기 나눈다. ② 요리 순서도를 보며 과일 아이스크림 만드는 방법을 이야기나눈다. ③ 요리 순서도를 보며 과일 아이스크림을 만들어본다. ④ 활동이 끝나면 함께 정리한다. ⑤ 과일 아이스크림을 언제 먹으면 좋을지 이야기 나눈다. |
| 활동자료 | 여름 과일, 아이스크림틀, 믹서기, 요리 순서도 등 |
| 도입 | |
|---|---|
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① 아이스크림을 먹어본 경험에 대해 이야기 나눈다. - 더위를 식히기 위해 어떤 음식을 먹어 보았니? - 어떤 아이스크림을 먹어보았니? - 어떤 맛이 났니? - 과일 맛이 나는 아이스크림을 먹어 본 적이 있니? |
| 전개와 마무리 | |
|---|---|
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② 요리 순서도를 보며 과일 아이스크림 만드는 방법을 이야기 나눈다. [요리방법] 재료: 여름 과일, 후르츠 칵테일 도구: 아이스크림 틀, 믹서기 1) 여름에 많이 먹는 과일을 준비한다. 2) 수박을 잘게 썬다. 3) 잘게 썬 수박을 믹서기에 넣는다. 4) 믹서기에 넣은 수박을 적당하게 갈아낸다. 5) 아이스크림 틀에 수박물을 부어 채운다. 6) 후르츠 칵테일도 먹기 좋은 크기로 잘게 자른다. 7) 잘게 자른 후르츠 칵테일을 아이스크림 틀에 넣는다. 8) 후르츠 칵테일 물을 부어 틀을 채운다. 9) 냉동고에 넣고 얼린다. 10) 시원하고 맛있는 아이스크림 완성!! ③ 요리 순서도를 보며 과일 아이스크림을 만들어본다. ④ 활동이 끝나면 함께 정리한다. ⑤ 과일 아이스크림을 언제 먹으면 좋을지 이야기 나눈다. - 과일 아이스크림이 얼기 위해서는 시간이 걸리는데 언제 먹으면 좋을까? ■ 활동사진
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| 확장 및 연계활동 |
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① 과일 아이스크림을 만들어 우리원에서 일하시는 분들께 대접한다. ② 과일 아이스크림을 들고 실외 산책을 계획해본다. |
