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칼칼하고 짭짤하게 할랬는데 매실청,설탕,양파,파,무를 많이 넣어선가 달고 무가쓴지 무우쓴맛 같은맛이 나네요ㅠ
... 하네요. 아스파라거스김치 1. 홍고추, 청양고추, 양파 1/4개 송송 썰어 다지기로 갈아준다. 2. 다진 마늘 1T, 매실청 2T, 멸치액젓 2T, 설탕 1/2T, 고춧가루 1T, 소금 1/4T를 잘 섞어주고 부추를 송송 썰어 넣고 아스파라거스를 살짝 데쳐서 찬물에 헹구고 고춧가루를 뿌려주고 양념장을 올려주면 완성 감자고로케 1. 감자 3개를 껍질을 벗겨 깍두기 모양으로 자르고 물 ...
가지를 굽는다고 구웠는데 뚜껑을 닫고 구웠더니 너무 맛이 없어 못 먹겠네요. 간장과 매실청을 넣어서 한 번 먹어보려고 하는데 그냥 아려도 생가지를 먹어야겠어요. 독성이 있어서 생가지는 먹지 않는 게 좋다는데 저는 먹을래요. 좋은 꿈꾸시고 굿밤되세요.
... 1/2개, 발사믹식초 1+1/2T, 레몬 1/2개, 토마토 1/2개, 적양파 1/4개, 레드콩 1T, 병아리콩 1T, 파슬리 올리브유 1/2T, 매실청 1/2T, 후추 톡톡, 소금 한꼬집을 잘 섞어주면 완성. 병아리콩 마요네즈 병아리콩 200g, 요리당 180ml, 소금 1t, 레몬즙 4T, 저당설탕 2T넣어서 갈아주면 완성 샌드위치 빵에 콩마요네즈 발라주고 고기나 햄을 올리고 병아리콩 마요네즈를 올려서 빵을 ...
... 양파 1개, 고구마 1개, 스낵당근 5개, 알배추 10장, 봄동 1통 1. 고기는 전날 양념해 놓기(다시마 간장 4T, 맛술 1T, 매실청 1T, 참기름 1T, 설탕 1~2T 넣고 하루 숙성 2. 넓은 오목팬에 양파 1개 두툼하게 썰어 넣고, 풋사과도 1개 잘라 넣고, 스낵당근 껍질까서 5개 넣고, 고구마 1개도 썰어 넣는다. 3. 그 위에 봄동과 알배추 올리고 양념 고기 올리고 다시 봄동과 알배추 ...
... 딱이네요., 오늘의 불고기 요리는 소불고기 650g, 중간 양파 1개, 대파 1대, 작은 마늘 10개, 다시마간장 5T, 매실청 1T, 설탕 1T 수북히, 맛술 2T, 참기름 1T, 강황 2번 톡톡, 통후추 10번 드르륵, 미니파프리카 1봉, 로메인 1개, 배추 3장 1. 팬에 소불고기, 대파, 작은 마늘(이마트에서 990~판매), 설탕(저는 단 것을 좋아하니), 다시마간장(간장이 싱거운 편이지만 이것으로 ...
... 했는데, 1. 돼지 다짐육 300g, 마늘 2쪽, 대파 흰대 1개, 참기름 1T, 맛술 1T, 다시마 진간장 2T, 강황 2번 톡톡, 매실청 1T, 계란 1개, 튀김가루 3C, 갈릭소금, 솔트허브, 후추를 톡톡톡 넣고 잘 섞어주고, 2. 도라지 반줌과 고사리 반줌을 손질하여 각 파. 마늘, 진간장 2T를 넣고 잘 섞어준다. 3. 팬에 올리브유 2T 넣고 불을 킨 후 예열후 1의 다짐육을 넣고 볶아 준다. 4 ...
주말을 이용해 매실청을 만들어보았어요. 매번 시댁.친정에서 얻어먹었는데..이번엔 한번 도전해 보았습니다. 첨이라 일단 5킬로 도전. 담을 만한 병도 없어서 사왔고. 매실 씻고. 꼭지 따고 말리고. 설탕과 버무려 병에 담아뒀네요. 맛나게 되기를...
... 맛나요. 어묵은 살짝 데치거나 뜨거운물에 한번 헹궈주면 불순물이 사라져서 좋다고 합니다. 요리는 간장 2T 매실청 2T, 식용유 2T넣고 볶으면 맛나요. 남은 시간도 즐거운 휴일 되세요 ...
... 마늘솔트 5번 톡톡, 어묵은 8쪽 내어 매실청 1/2T, 다시마 간장 1/2T, 올리브유 1T를 넣고 볶아주고, 당근도 매실청 1/2T, 다시마 간장 1/2T, 올리브유 1T를 넣고 볶아주고, 복음밥 1봉 볶아주고 시중에 파는 단무지와 우엉 1/2봉을 함께 넣어 김밥으로 말아서 먹으니 맛났어요. 양꼬치는 정말 냄새가 장난이 아니네요. 마감임박한 것을 40%할인해서 사다 오늘 김밥과 먹으니 ...
... 해서 방울 토마토 하나 사왔어요. 살짝 데쳐서 껍질 벗겨서 홍초에 담갔다가 먹어보려고 하네요. 예전에 TV에서 매실청에 담가 다음날부터 먹으면 좋다고 하는 것 보고 담아봤는데 별 맛이 없더라구요. 껍질을 벗기지 않아서 그런건지, 그래서 이번에는 껍질을 벗기고 담가서 먹어보려고 합니다. 맛이 있으면 후기 올릴께요 ...
... 입가심했네요. 저는 오리혼제 1팩을 양파, 대파 넣고 기름 좀 두르고 볶아서 먹었더니 든든했네요. 한동안 매실청을 잘 먹었는데 요즈음은 수미네 식혜 먹느라 안 먹고 있네요. 오늘도 아이들과 즐거운 날 되시고, 미세먼지 심하다고 하니 마스크를 꼭 쓰고 다니시기 바랍니다. 알레르기로 고생하시는 선생님들 목에 스카프도 한 몫을 하니 잘 두르고 다니세요. 제가 ...
... 해도 원장님은 1,8L 사오시니 넣을 때가 부족하네요. 저는 사온 매실청도 상온에 넣고 먹는데~~ 멸치액젓, 매실청 집에 가져 가신다고 하셔서 가져 가라고 했네요. 무슨 꼬투리 잡으러 나오나 한번이라도 지적 안하는 적이 없네요. 고춧가루는 유통기한 정해져 있는 것을 사야한다고, 원장님이 조금씩 갈아 오신다고 하니, 그런것 절대로 사용하면 안된다고 안되는 ...
... 1개는 먹을 수가 없게 상했더라구요. 그래서 파프리카김치 한통, 석류 김치한통을 사골육수와 까나리액젓, 매실청을 넣어 담갔네요. 석류김치는 어떤 맛이 날찌 매우 궁굼합니다. 우리 동네근처 맛있는 빵집 알게 되어 그곳에서 사먹다 치과 다니느라 노원을 자주 가니 백화점안에 있는 빵은 어떤 맛일까 하고 몇깨 사서 먹으니 맛이 별로 그냥 동네 맛집 빵집에서 ...
... 넣고 숙성.(10~20분) 4. 팬에 기름을 두르고 닭갈비를 넣고 구워준다. 부추짜박이장 1. 진간장, 올리고당, 매실청, 참기름, 들깨, 멸치액젓을 넣고 장 만들기 2. 양파, 다진마늘, 부추, 양고추, 홍고추를 넣어 섞는다. 3. 계란을 삶아 껍질을 까서 장에 박아놓는다. 심지호요리 토마토솔트 토마토 4개는 잘게 썰어주고, 굵은소금 2T를 섞어서 이틀정도 실내에서 숙성하고 ...
... 깻잎을 담고 그 위에 삶은 면을 올리고, 오징어 비빔 젓 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T, 청양고추 1T, 설탕 0.5T, 매실청 0.5T, 매운고춧가루 1T를 넣어 비벼서 먹는다. 우동라면 튀김우동라면은 삶아서 스프를 넣고 들기름, 들깨가루를 넣고 잘 비벼 준 다음 접시에 담고 감테를 갈아서 올리고 차돌박이도 구워서 올린다. 파채라면 대파 1대를 송송 썰어 파기름 내고 ...
... 날은 저도 늦게 먹게 되죠 회식을 한다던지 친구, 지인들과 모임이 있다던지.. 그때는 미리 소화제도 먹고 매실청을 마십니다 그러면 늦은 시간에 먹어도 조금 낫더라고요 덕분인지 아직은 167에 53kg를 유지중입니다 이런 저도 사람인지라 아주 가끔은 야식이 당길때가 있긴해요 어제가 그랬어요 원래는 남편, 아이들이 야식을 먹으면 저는 혼자 방에 들어가서 TV를 ...
... 것들이 많아 필요한 제품들이 별로 없더라구요. 과자류와 부탄가스 조금 샀네요. 매실 청은 언제 진열하려는지 매실청이나 몇 개 사면 좋은데 첫날 다 나갔는지, 품절이라고 써있더라구요. 제가 정말 먹어보고 싶은 ㅎㄹ제품 라면이 있어요. 라면이 그렇게 비싼 게 이해가 가지 않았지만, 다행히 1+1 해서 다른 라면들 생각하며 이정도면 가격대 괜찮치 하며 사왔어요. ...
... 3개월 후 매실과 청을 분리하면 먹을 수 있다. 매실청과 물의 비율은 1:5로 희석해 먹는 것이 좋다. 설탕 대신 매실청을 쓰는 것도 좋다. ▷생강차=생강은 혈액순환을 원활하게 하는 효능이 있어 몸이 차거나 감기에 잘 걸리는 사람이 먹으면 좋다. 목감기·기관지염·기침·가래 증상 완화에 탁월한 항산화 성분도 풍부하다. 생강차를 만드는 법은 다음과 같다. 껍질 벗긴 ...
... 추가해서 잘 저어주면 완성~~여기에 되직하다 싶으면 물을 조금 더 넣고 잘 저어주면 완성~~ 고추장 만들때 매실청이나 각종 청들을 넣는데 저는 집에 타트체리원액이 있어서 넣었네요..... 고추장 만들때 고운 고춧가루를 쓰세요.... 저는 굵은 고춧가루 밖에 없어서 믹서기에 한번 갈았더니 고운 고춧가루 완성.....^^ 이렇게 만들고 다이소에서 1.8l 짜리 통도 사오고 집에 ...
... 매실청 먹고 부터 속이 편해 졌다고 하더니 자주 타서 먹으니 금방 없어져서 이번참에 더 사왔어요. 아들이 매실청 아직 있는데 왜 사왔냐고, 엄마도 이제는 자주 먹을 것 같고 상품권도 주니 이참에 넉넉히 사다 놓는거지, 했어요. 그런데 초코, 육포가 할인이 되는데 한번 사면 끝이었나봐요. 구매하고 나니 50%할인이 사라지고 없네요. 있으면 나중에 더 사야지 했는데 ...
... 가야겠어요. 꽃게나 새우장, 장아찌용 비율입니다. 매실청 1/2C, 진간장(맛간장) 2C, 맛술 1/2C 해서 담거나, 매실청 1C, 진간장(맛간장) 1C, 소주 1C해서 만들어 보세요. 아마 안 짤 꺼에요. 샐러리나, 일반 장아찌에도 이 비율이 딱이더라구요., 어제 레인보우 헹주사러 갔는데 몇개 없어서 못 사고 그냥 배 가져가서 나눠 먹었어요. 오늘 사과인데 배는 어디서? 해서 제가 ...
... 셀러리, 새우, 꽃게를 담글때 매실청 1: 진간장 1: 소주 1로 담가서 먹으면 간이 딱 맞아요. 소주가 쓰면 맛술과 매실청을 1/2C씩하고 진간장은 2C을 하세요. 샐러리는 바로 해서 드시고 너무 많이 하지 마세요. 맛이 배니까 도리어 맛이 없더라구요. 모두들 명절 다가오는데 너무 무리하지 마시고 건강도 잘 지키세요 ...
... 들어가 상품권을 못 받았네요. 해바라기유는 별로 안 좋다는 말도 있어서 해바라기유 반품하고 올리브유와 매실청으로 샀더니 가격이 충당되었는지, 오천원 상품권을 주더라구요. 요즈음 식용유도 많이 올랐던데 이렇게 저렴하게 팔때 넉넉히 사서 사용하면 좋을 것 같아요. 모두들 근심 걱정 없이 살기를 바라네요. ...
... 500ml했더니 짠 맛이 돌아서 내일은 양파를 큼직막하게 2개 썰어 간장을 끓여 식혀서 넣어보려고 합니다. 확실히 매실청 1, 진간장 1, 소주 1이 제일 맛이 있는 것 같아요. 맛난 저녁들 드셨나요? 이제 굿빔시간이네요. 좋은 꿈꾸시고 불금의 날을 맞이하세요 ...
