| 클립자료 (61개) | 활동계획안 (22개) | 교육계획안 (0개) | 월간유아 (26개) |
| 함께하는자료실 (30개) | 이야기마당 (77개) | 사진갤러리 (10개) | 직무연수 (0개) |
| 키드키즈몰 (40개) |
③ 요리 재료를 탐색한다. - 오늘 요리의 재료를 함께 탐색해보자. - (떡 반죽을 보며) 이것은 무엇일까? - 이 반죽으로 어떤 모양의 떡을 만들까? - 오늘 만들 떡을 보여주도록 할게. - (조랭이떡을 보여주며) 떡 모양이 어떻게 생겼니? - 떡을 만져볼까? - 느낌이 어떠니? - 이 떡의 이름은 무엇일까? - 이것은 조랭이떡이란다. 북쪽의 개성 지방에서 주로 먹었던 떡국이야. 조롱박 모양처럼 생겼다고 해서 조랭이떡이라는 이름이 지어졌단다. - 조랭이떡은 어떻게 만들까? - 긴 떡을 썰어 대나무 칼로 가운데를 눌러 이런 모양을 만든단다. - 떡 반죽으로 조랭이떡을 만들 수 있겠니?④ ‘조랭이떡국’ 요리 방법을 알아본다. - 우리 조랭이떡국을 함께 만들어보자. - 요리 방법을 함께 알아볼까?[요리방법]재료: 대파, 달걀 지단, 떡 반죽, 소고기 국물, 소금도구: 도마, 유아용 칼, 젓가락, 냄비, 버너1) 떡 반죽을 조금씩 떼어 길게 늘인 후 작게 자른다.2) 동글동글하게 만든 후 젓가락 끝으로 힘을 주어 누른다.3) 미리 만든 소고기 국물에 떡과 대파를 넣고 끓인다.4) 국물이 끓으면 소금으로 간을 하고 달걀 지단을 얹는다.5) 조랭이떡국을 맛있게 먹는다.⑤ ‘조랭이떡국’ 요리 활동을 한다. - 요리할 때 가장 먼저 무엇을 해야 할까? - 깨끗이 손을 씻고 앞치마를 두르도록 하자. - 요리 도구를 사용할 때는 어떻게 해야 할까? - 우리 요리를 시작해보자. - 조랭이떡을 만들 때 떡을 너무 세게 누르면 어떻게 될까? - 뜨거운 불을 사용할 때는 선생님이 도움을 주도록 할게.⑥ 활동을 마무리한 후 평가한다. - ‘조랭이떡국’을 만들어보았는데 느낌이 어땠니? - 요리할 때 어떤 점이 재미있었니? - 조랭이떡을 만들어보니 어땠니? - 어렵거나 힘든 점은 없었니? - 우리가 완성한 요리를 먹어볼까? - 그동안 먹었던 떡국과 맛이 어떻게 다르니? - 요리 활동 재료와 도구를 정리하도록 하자.■ 요리사진
③ 요리 방법을 알아본다. - 새해에 먹는 음식인 떡국을 만들자. - 조랭이 떡국을 만들면 어떨까? - 요리 방법을 알아볼까?[요리방법] 재료: 대파, 달걀지단, 떡 반죽, 소고기 국물, 소금도구: 도마, 유아용 칼, 젓가락, 냄비, 버너1) 떡 반죽을 조금씩 떼어 길게 늘인 후 작게 자른다. 2) 동글동글하게 만든 후 젓가락 끝으로 힘을 주어 누른다.3) 미리 만든 소고기 국물에 떡과 대파를 넣고 끓인다.4) 국물이 끓으면 소금으로 간을 하고 달걀지단을 얹는다.5) 조랭이 떡국을 맛있게 먹는다. ④ '조랭이 떡국' 요리를 한다. - 깨끗이 손을 씻고 앞치마를 두르자. - 요리 도구를 사용할 때는 어떻게 해야 할까? - 냄비는 어떻게 생겼니? - 국자를 살펴볼까? - 우리 요리를 시작하자. - 떡 반죽을 만들어볼까? - 국물에 떡을 넣고 끓여볼까? - 뜨거운 불을 사용할 때는 선생님이 도와줄게. ⑤ 요리한 음식을 맛본다. - 함께 만든 조랭이 떡국을 먹어 볼까? - 음식을 먹을 때는 어떤 자세로 앉아야 할까? - 음식을 먹어보자. 어떤 맛이니? - 가래떡으로 만든 떡국과 조랭이 떡국의 맛은 어떻게 다르니? / 비슷하니? ⑥ 활동을 평가한다. - 조랭이 떡국을 만들어보니 어땠니? - 요리를 하면서 어떤 기분이 들었니? - 어려운 점은 없었니? - 요리 활동에 사용한 재료와 도구를 정리하자.■ 활동사진
③ 요리 재료를 탐색한다.- 오늘 요리의 재료를 함께 탐색해보자.- (떡 반죽을 보며) 이것은 무엇일까?- 이 반죽으로 어떤 모양의 떡을 만들까?- 오늘은 조롱박 모양의 조랭이떡국을 만들어보자.④ ‘조랭이떡국’ 요리 활동을 소개한다.- 우리 조랭이떡국을 함께 만들어보자.- 요리 방법을 함께 알아볼까?[요리방법]재료: 대파, 달걀지단, 떡 반죽, 소고기 국물, 소금도구: 도마, 유아용 칼, 젓가락, 냄비, 버너1) 떡 반죽을 조금씩 떼어 길게 늘인 후 작게 자른다.2) 동글동글하게 만든 후 젓가락 끝으로 힘을 주어 누른다.3) 미리 만든 소고기 국물에 떡과 대파를 넣고 끓인다.4) 국물이 끓으면 소금으로 간을 하고 달걀지단을 얹는다.5) 조랭이떡국을 맛있게 먹는다.⑤ ‘조랭이떡국’ 요리 활동을 한다.- 요리할 때 가장 먼저 무엇을 해야 할까?- 깨끗이 손을 씻고 앞치마를 두르도록 하자.- 요리 도구를 사용할 때는 어떻게 해야 할까?- 우리 요리를 시작해보자.- 조랭이떡을 만들 때 떡을 너무 세게 누르면 어떻게 될까?- 뜨거운 불을 사용할 때는 선생님이 도움을 주도록 할게.⑥ 활동을 마무리한 후 평가한다.- ‘조랭이떡국’을 만들어보았는데 느낌이 어땠니?- 요리할 때 어떤 점이 재미있었니?- 조랭이떡을 만들어보니 어땠니?- 어렵거나 힘든 점은 없었니?- 우리가 완성한 요리를 먹어볼까?- 그동안 먹었던 떡국과 맛이 어떻게 다르니?- 요리 활동 재료와 도구를 정리하도록 하자.■ 활동사진
1. 탐색단계① 떡국 사진을 제공한 후 영아가 관심을 보이는지 관찰한다. (교사의 의도적인 상호작용 개입 없이 환경으로만 제공)2. 자율단계 ② 영아가 떡국 사진에 관심을 보이면 함께 상호작용을 나눈다.- 이 음식을 먹어 본 적이 있니?- 떡국 사진이구나.- 떡국에는 어떤 재료가 들어갈까?- 까만 음식은 뭘까? 김가루구나.- 노란색도 있네. 이건 뭘까?3. 모방단계③ 교사가 밀가루 반죽으로 가래떡을 만들어 떡국을 요리하는 모습을 보여준다. - 우리 맛있는 떡국을 끓여 먹어 볼까?- 떡국에 넣는 떡은 어떻게 생겼니?- 밀가루 반죽으로 떡국 떡을 만들어 볼까? - 칼로 밀가루 반죽을 잘라 납작한 떡국 떡을 만들어보자. - 떡국 떡을 냄비에 넣고 보글보글 끓어 떡국을 만들었어.4. 반복단계④ 영아가 밀가루 반죽을 이용해 떡국을 요리하는 놀이를 할 수 있도록 격려한다.- 이번에는 ○○이가 떡국을 만들어 볼까?- ○○이가 밀가루 반죽을 손으로 조물조물하는구나.- 칼로 밀가루 반죽을 잘라 냄비에 넣고 보글보글 요리를 하네~- 우와~ 정말 맛있는 떡국이 완성되었어. - 선생님도 먹어 봐도 될까?- 음~ 정말 맛있구나.
② 떡국 만들기의 재료를 소개한다. - 여기에 어떤 재료들이 있니? - 떡국을 만들 때 어떤 것들이 필요할까?③ 요리 순서도를 보며 요리 순서를 소개한다. [요리순서]재료: 가래떡, 다시다 국물, 소금, 간장, 파, 다진마늘, 달걀, 다진고기, 고명도구: 칼, 도마, 냄비, 그릇1) 가래떡을 썬다.(플라스틱 칼 이용)2) 다시다 국물에 소금과 간장으로 간을한다. 3) 채를 썬 파와 다진 마늘을 넣는다.4) 펄펄 끓으면 떡을 넣는다. 5) 떡이 익으면 달걀을 풀어 넣는다.6) 그릇에 담고 다진 고기와 고명을 얹어 장식한다. ④ 안전을 위한 약속을 이야기 나눈다. - 불을 사용하기 때문에 꼭 지켜야 할 안전 수칙이 있단다. 어떤 약속을 지켜야 할까?⑤ 유아들과 함께 요리를 한다. ⑥ 활동을 회상하고 평가한다.- 어떤 음식을 만들었나요?- 어떤 재료와 도구를 이용해 떡국을 만들었나요?- 안전 약속을 잘 지키며 요리했나요?- 여러 가지 재료를 이용해 떡국을 만들어보니 어땠나요?- 직접 만든 떡국을 먹어보니 느낌이 어땠나요?
기존 자료 활용해서 만들었습니다.도움이 되면 좋겠습니다감사합니다
가래떡 수정과 비빔밥 떡국 구절판...
주제/새해, 동시, 떡국
급히 만들었어요
혹시 원에서 복주머니안네 가래떡 선물로 주시는 원에서 이용하면 좋은 라벨지 입니다. 유용하게 쓰세요~
떡국 먹다 치아 부러져버렸어요
설날 아침이네요 떡국은 드셧나요 새해 복 많이 받으세요
... 먹고싶대요 어머니!라고도 했거든요 이것도 아마 화났겠죠 저희 친정엄마는 떡국을 더 주셨을텐데.. 손주에게 떡국 주지 말라니. 저인간이 으유~~~여자가 집안 잘 못 들어와서는!! 잘 들어 온 여자는 2박 3일을 해도 불만없고 구박받아도 아무소리 못하고 아파도 꾹 꾹 참고 설거지 하고. 말뻥긋 안하는 여자가 집안에 잘 들어온걸까요? 으유~~~고함을 질르고 시집 잘 못 간 ...
설날 떡국을 끓일 때 사골을 우린 육수를 사용하곤 한다. 오래 우릴수록 국물의 영양소가 풍부해질 것 같지만, 실은 그렇지 않다. 4번 이상 우리면 오히려 맛과 영양이 떨어지기 때문이다. 농촌진흥청에 따르면 집에서 사골육수를 만들 땐 1회 6시간을 기준으로 3번 정도 우려내는 게 좋다. 우선 단면에 붉은색 얼룩이 선명하고, 연골 부분이 많이 남아 있는 사골을 고른다. ...
설날 아침 먹는 탕국을 혹시 아시나요 떡국 말고 저희는 탕국 해서 먹어요 그런데 정말 맛있어요 오늘은 그게 먹고 싶네요
입춘과 우수의 절기 특징을 알아본다.
절기가 생겨난 이유와 의미를 알아보고, 첫 절기인 입춘과 우수에 대해 관심을 가진다.
[디자인다소] 현수막 종합 (사이즈 변경 가능) * 주문 수량으로 총액을 맞춰서 결제해주세요
A4용 상장 케이스 남색(원명무료인쇄-50개이상)
[20%할인특가] 해피베어 원터치 보온보냉병 350ml_핑크/스카이블루/옐로우/그린 택1
1500 리락쿠마 문구세트
[놀이자신감][20만개 판매] 스케치 놀이패드(8.5인치/전용박스포장/전자노트)
[한정특가] 아모스 글라스데코 369썬데코
[선물추천]치즈 미니 카메라(SD카드,구름쇼핑백무료증정)
[간식선물] 꽃 반달상자 5종 간식세트 어린이날 생일선물 구디백
[입학선물] 옥스포드 얼굴 한손컵+칫솔.캡 1ea/선물포장 선택
