① 팥빙수를 먹어 본 경험에 대해 이야기 나눈다.
- 팥을 넣어서 만든 음식에는 무엇이 있니?
- 팥빙수를 먹어 보았니?
- 팥빙수에는 어떤 재료가 들어가니?
- 팥빙수의 모양은 어땠니?
- 팥빙수를 먹었을 때 어떤 맛이었니?
- 여러 가지 재료를 넣어 팥빙수를 만들어 보자.

② 팥빙수를 만드는 방법에 대해 생각해 본다.
- (팥빙수 완성 그림) 무슨 그림이니?
- 어떤 재료가 필요할까?
- 팥빙수를 어떻게 만들 수 있을까?

③ 재료를 탐색한다.
- 이것은(얼음) 무엇일까?
- 색깔은 어떠니?
- 맛은 어떨까?
- 만지면 어떤 느낌이니?
- 이 느낌을  어떻게 표현할 수 있을까?

④ 순서도를 보며 요리 방법에 대해 알아본다.

[요리방법] 

재료: 팥, 과일, 젤리, 연유, 얼음, 시럽
도구: 숟가락, 그릇, 빙수기

1) 만드는 재료를 알아본다.
(얼음, 빙수기계, 빙수 떡, 젤리, 후르츠(젤리), 초코시럽, 연유, 그릇, 숟가락 등 )
2) 빙수기계에 얼음을 넣어 갈아진 얼음을 그릇에 받는다.
3) 준비된 재료 중에서 원하는 재료를 얼음 위에 올린다.
4) 팥을 먼저 숟가락으로 적당한 양을 넣고, 떡, 젤리, 후르츠 등을 올린다.
5) 연유와 초코시럽을 뿌린다.
6) 숟가락으로 비벼서 맛있게 먹는다.

⑤ 요리를 할 때 주의사항에 대해 이야기 나눈다.
- 팥빙수를 만들 때 어떤 점을 조심해야 할까?
- 빙수기는 어떻게 사용해야 할까?
- 만들면서 재료들을 먹으면 어떻게 될까?

⑥ 팥빙수를 만든다.

⑦ 나와 친구들의 팥빙수를 감상한다.

⑧ 팥빙수를 맛있게 먹는다.

⑨ 정리 후 활동을 평가한다.
 - 팥빙수를 직접 만들어 보니 기분이 어땠니?
 - 재료들을 얼음과 섞어 보니 어떻게 변했니?
 - 시간이 지나니 팥빙수가 어떻게 되었니?
 - 팥빙수에 어떤 재료를 더 넣으면 좋을까?

■ 요리사진